Kæmpeworkshop med Timm Vladimir

Dobbelt Masterchef-vinder, kogebogsforfatter, tv-vært og passioneret foodie Timm Vladimir står selv på scenen og dirigerer slagets gang, når vi fyrer op under kæmpeworkshop og fylder Kokkescenen op.  Alle er velkomne - først til mølle, og du kan helt gratis lave dit eget lille frokostmåltid. Vi går under havoverfladen og laver den peruvianske fiskeklassiker ceviche. Ceviche er en af signaturretterne i Timm Vladimirs Køkken, og på Food Festival kan du få en smagsprøve på, hvordan vi mener, denne ret skal drejes. Fisken er ganske dansk-fanget, og leveret af Danmarks Fiskeriforening. Vi har til lejligheden sørget for at fisken er hel, så du også kan prøve kræfter med kunsten at filetere.

Stik hovedet indenfor i teltet og vær med når vi laver denne lille lette frokostanretning. 

Pris: Gratis
Tidspunkt: Lørdag 2 september kl. 13.30 - 14.15