På Madeksperimentariet er der fokus på fødevarebranchens tendenser i form af sundhed, bæredygtighed og innovation. Disse tendenser har resulteret i udviklingen af nye fødevarer, smage og anvendelsesmuligheder samt innovative løsninger på globale fødevare-, sundheds- og klimaudfordringer, som du alt sammen vil blive præsenteret for på Madeksperimentariet. 

Du kommer i dialog med aktørerne og lærer at omsætte viden til handling, som du derefter kan tage med hjem og anvende i dit eget køkken. Du kommer til at opleve fødevarer i helt nye omgivelser, få præsenteret den nyeste forskning inden for fødevarer samt blive udfordret i din opfattelse af mad. Velkommen til Madeksperimentariet!