Det handler ikke om mad – forebyg blodpropper

Stjernekokken Jesper Vollmer blev som 47-årig – på trods af en sund og aktiv livsstil – ramt af to blodpropper grundet arveligt forhøjet kolesterol, som man hverken kan spise eller motionere sig fra.

Til Aarhus Food Festival går Jesper derfor i køkkenet sammen med regionsrådsformand i Region Midtjylland Anders Kühnau (S) til en snak om mad, sundhed, og hvad man giver videre til ens børn.

Det bliver altså ikke alene med fokus på duft og velsmag, men også på, hvad vi kan gøre for de ca. 27.000 danskere, som er født med særlig høj risiko for at få en blodprop, og hvordan vi sikrer færre blodpropper på tværs af generationer.

Vær med – og få en smagsprøve – når Jesper og Anders får en snak om mad, livet og arv i en samtale, der modereres af Heidi Frederikke Sigdal.

Arrangementet er organiseret og finansieret af Novartis Danmark og Amgen med hjælp fra Advice.