Koen, spiserne og politikerne driver økologien i Danmark – hvor driver vi hen?

Det røde økologiske Ø fylder 35 år i 2025. Naturmælk har lige holdt 30 års jubilæum og med det har den økologiske mejeriproduktion fejret 30 år i Danmark. I dagens Danmark er ca. 12% af den indvejede mælk økologisk og markedsandelen for økologiske mejerivarer i detail er ca. 22%. Vi dvæler ved historien og det faktum at mejeriproduktionen har drevet den økologiske udvikling i landbruget. Aarhus Kommune har siden 2013 med byrådets beslutning, arbejdet på et økologisk mål og af minimum 60 % Økologi i det samlede fødevareindkøb til måltidstilbud i skoler, plejehjem, botilbud og kantiner. Det betyder at Aarhus også igennem mange år, har været med til at drive en økologisk udvikling lokalt og i hele Danmark. Hvor meget betyder det at byen Aarhus har truffet det valg og hvad er strategien bag?  OG så kigger vi op og ser på fremtiden for dansk økologisk mejeriproduktion og de økologiske måltider. Har vi plads til malkekøerne i fremtiden, hvilken plads og er det fortsat køerne, spiserne og politikerne, som driver økologien frem i Danmark?   

Undervejs serverer vi økologiske mejerilækkerier for vores publikum. 

Deltagere i samtalen er:  

• Leif Friis Jørgensen, direktør Naturmælk 

• Christian Fromberg, kampagneleder for landbrug, natur og skov i Greenpeace 

• Rasmus Prehn, direktør Økologisk Landsforening 

• Jesper Kjeldsen, magistratmedlem, Aarhus Kommune, valgt for Socialdemokratiet 

Moderator: Trine Krebs, husholdningslærerinde og grøn chef i Food Organisation of Denmark 

Indslaget er støttet af Mælkeafgiftsfonden