Ny generation i mælkebruget - mød de unge

Der er 543.000 malkekøer i Danmark. Antallet falder med næsten 1 procent, årligt. Køerne fordeler sig på ca. 2000 bedrifter. Og så er der et generationsskifte i vente. Malkelandmændene er oppe i årerne. Så hvad skal der ske med det danske malkebrug, som i den grad har drevet en udvikling i dansk landbrug? Hvad vil de unge landmænd, som tager over i disse tider? Og hvor kommer modet fra til at gå i gang med stor bedrift,  jord, mange dyr og ikke mindst samfundets skæld-ud på koen. Mød 3 unge landmænd, som fortæller om, hvorfor de vil drive danske malkebrug videre. OG smag med, når de unge landmænd serverer deres yndlings-mejeriprodukter. 

På scenen møder du: 

• Rasmus French Henriksen,På 3. år er Rasmus medejer af sin fars gård, som ligger ved Nibe i Nordjylland og er leverandør til Arla 
• Majbrit Guldberg, overtager Jarmstedgaard i Tranum pr. 1. oktober 2025, gården leverer Ad libitum mælk til Thise 

Moderator: Trine Krebs, husholdningslærerinde og grøn chef i Food Organisation of Denmark